MINI CAKE FLOCON
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn
Pour 6 personnes :
Pour 12 petits cakes environ :
# 250 g de tofu (se trouve dans tous les supermarchés au rayon bio)
# 100 g de flocons d'avoine (rayon céréales)
# 2 oeufs battus
# 2 carottes râpées grossièrement
# 20 cl de lait
# sel
# 2 pincées de curry
# 2 pincées de cumin
*
* Préparation
*
1. 1 Emietter le tofu. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
2. 2 Faire des petits tas dans des petits moules à muffins en silicone. Faire cuire environ 30 minutes à 225C°. Servir chaud ou froid avec une salade.
Pour finir ... N'hésitez pas à ajouter tous les ingrédients qui vous passent par la tête, ou par le frigo !(fromage râpé, courgettes et pour les non végétariens des dés de blanc de poulet...)
